Die Intrumente von Schulze Pollmann teilen sich in drei unterschiedliche Bereiche auf; jede von ihnen beinhaltet Flügel und Klaviere in verschiedenen Größen, Eigenschaften und Verarbeitungen. Alle Modelle von Schulze Pollmann werden rigoros gemäß den klassischen deutschen und äußerst anspruchsvollen Kriterien gebaut mit denen die lange Tradition bester Qualität des Unternehmens fest verbunden ist.